台北信義區美食 :: 品湯白色麻辣鍋專賣 信義市府店 老火白胡椒特色湯頭 冠軍和牛海陸雙人套餐 可以喝的麻辣鍋 菜單推薦 市政府美食 信義區麻辣鍋推薦

這個天氣最適合吃鍋啦!最近吃到好喜歡的白色麻辣鍋 想推薦給大家

大家一定很好奇什麼是白色麻辣鍋?

就是以白胡椒加上老火湯為基底 麻辣來自白胡椒的辣度

多了份胡椒香 湯頭濃郁 不會辣到難以入口 就算不吃辣的朋友也能嘗試

並且可以調整辣度分為 微、小、中、大 或是自己加入更多的白胡椒

這次來到品湯白色麻辣鍋專賣的第二間分店 位在信義區市政府站

搭捷運從一號出口走過來約五分鐘的距離

開車的話附近也有付費停車位可以停 交通算是相當方便

在網路上就是先看過菜單 認為價格還滿可以接受的 是一般小火鍋價格

雖然最後我們點了價位稍高的和牛海陸雙人餐 但好好吃好滿足啊

週五下班後過來用餐 人潮還算滿多的 還好有事先訂位

建議大家若要過來用餐一定要事先訂位 不然現場可能會沒位子哦

品湯市府店大部分為2-6人桌 個人認為座位稍微擁擠了一點

偶爾需併桌(有隔板)但聽說已經比原本的通化店大上許多

除了店面小了點外 店面裝潢很新 環境明亮乾淨 整個感受相當舒適

(菜單取自品湯白色麻辣鍋專賣店

第一步驟 先選擇湯底 湯底共有八種 需加價$0-$100元

第二步驟 可選擇是要2-4人套餐或是單點海鮮、肉品、蔬食套餐

第三步驟 決定是否要加購餐點(海鮮、丸類)

套餐均附蔬菜盤 可更換成牛肉或豬肉盤

附餐的部分有台灣香米、關廟麵、龍口冬粉、王子麵

內用附餐都是無限供應 可以讓你吃到飽 是不是超划算呀

點完餐後可以到自助區拿醬料和飲料

可以依照品湯的建議 當然也能依照自己的喜好

這邊也有白胡椒可以自己增添辣度 若覺得不夠味都能再加

值得一提的是看店家補醬料補得很勤 也都會注意桌面整潔並擦拭

所以醬料和飲料區一直都是滿滿的也相當乾淨

飲料區提供招牌烏梅汁和萊姆水

這邊的湯底可以自行取用 但服務人員也會不定時巡邏幫忙加湯

▲招牌老火豬肚煲湯 湯底加價$80元

選擇小辣 我覺得辣度我滿喜歡的 不會太刺激卻又有胡椒香氣

豬肚給的份量滿多的 我們兩人分食還覺得吃到很滿足

▲金門高粱酸白菜鍋 湯底加價$80元(無酒精成分)

一樣可以調整辣度 酸白菜相當夠味 涮肉煮菜都很好吃

這次點的兩個都是招牌湯底 若是第一次來的朋友也可以試一試

▲菜盤與附餐

菜盤雖然看起來不大卻很豐盛 下面還有滿滿的高麗菜 而不是只給兩三片

蔬菜也都新鮮好吃有脆度 雖然看起來沒什麼特別 但我覺得菜盤很讚耶

然後然後每個菜盤都有一隻大草蝦 真的是比單點的還要大隻

▲澳洲米其林冠軍和牛霜降16盎司(冠軍和牛海陸雙人餐 $1980)

這個和牛也太大一盤了!而且油花分布的超美 看到口水都要流下來了

以前大多會選擇美國牛 沒想到這澳洲冠軍和牛名不虛傳 好好吃啊

肉質油花分布均勻 每一片都快比臉還大 軟嫩味美

丟下鍋涮個三五秒即可起鍋 不需要過多的調味 更能吃出本身的鮮甜

兩人分食這一盤真的超級滿足!推薦大家必點哪

▲綜合時令海鮮一份(冠軍和牛海陸雙人餐 $1980)

海陸雙人餐可以選擇要綜合時令海鮮一份還是伊比利橡樹豬一份

我們選擇的是海鮮 沒想到意外的讓人驚艷 份量超足

看到16盎司的和牛霜降已經夠厲害了 所以對海鮮沒有抱什麼太大期望

沒想到這個綜合時令海鮮也太厲害了吧 每一個都超大顆超飽滿

包含了生食級干貝、大生蠔、鮑魚、天使紅蝦、大顆蛤蜊

每一項海鮮都讓人吃一次讚嘆一次 尤其是生食級干貝和鮑魚真的超鮮甜

蛤蠣也比一般的還要大顆的多 非常飽滿

菜盤的大草蝦與海鮮拼盤的天使紅蝦一樣大隻 但我自己喜歡大草蝦多一點

真的沒想到品湯的海鮮竟然也這麼厲害!

▲贈黃金豆腐紙一份(冠軍和牛海陸雙人餐 $1980)

很特別的豆腐紙 薄薄一片 涮給兩三秒就可以吃

味道和豆皮有點像 又不會因為油炸過而油膩感那麼重 多了份清爽感

薄如紙張 一樣吸附了湯底的香氣

覺得胡椒味不夠或是想要老火湯多一點 都可以自己調整味道哦

▲甜點 綠豆湯

店內鍋物真的是一吃就上癮!為回饋老客戶們 目前特別推出「集點卡活動」

首次消費即贈一點 後續消費滿450元可集一點

集滿10點 兩人同行時 一人可免費兌換優質霜降牛或松阪豬套餐一份唷

(詳細內容以集點卡說明為主)

這是第一次吃白色麻辣鍋 濃濃的胡椒香好特別好喜歡

在發到IG限時動態的時候也有好多朋友有興趣 真心推薦呀

除了湯底 肉品和海鮮也都出乎意料地讓人滿意 完全就是值得回訪的火鍋店

唯一的小缺點就是點太多 桌面可能會放不下 但整體環境還是很可以的

冷冷的天氣就找朋友一起來試試不一樣的麻辣鍋吧

品湯白色麻辣鍋專賣-信義市府店

地址: 110台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓

電話:02 2767 8860

營業時間:11:30–22:30 週二公休

官方臉書:https://www.facebook.com/PINGTOM27008560/

交通方式:①捷運:較近市政府捷運站1、4號出口
②停車場:鄰近須付費停車場,基隆路一段147巷口有兩處;機械式、地下室&平面

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